Empreendedores e produtores rurais de Farroupilha receberam da Prefeitura na última quinta-feira, 17, uma importante palestra sobre o controle de pragas e roedores e a importância da água de abastecimento. A capacitação gratuita, organizada pela Secretaria de Agricultura, foi destinada aos estabelecimentos registrados no Serviço de Inspeção Municipal (SIM).
    "O evento faz parte de uma série de ações propostas pelo SIM, que tem o intuito de legalizar e fiscalizar os produtos de origem animal de empresas familiares do município. Assim, produtores rurais podem transformar e agregar valor aos seus produtos e fortalecendo toda a cadeia. ", destaca o Secretário de Agricultura, Fernando Silvestrin.
    Os participantes receberam orientações das médicas veterinárias Maricelda Borges Figueredo e Marines Lazzari, que falaram sobre prevenção de insetos, roedores e importância da água na manipulação de alimentos. Já Diego Tenn-Pass, representante da Univates, falou sobre a análise de matérias-primas realizada pelo Laboratório Unianálises nas agroindústrias, com o objetivo de qualificar a produção dos estabelecimentos.